頻繁に新商品が投入され、一風変わった具材を使用したものも多いコンビニのおにぎり。ファミリーマートもこれまでさまざまな変わり種のおにぎりを投入しているが、5月7日からは冷やっこをおにぎりの具にした「冷やっこ風ごはん おむすび」の販売を開始した。販売エリアは関東地区（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・長野県・静岡県の一部・山梨県）の約3,000店舗。価格は118円（税込み）。

「冷やっこ風ごはん おむすび」は、ファミリーマートの“かけごはん風おむすび”シリーズの最新作。第1弾の「たまごかけごはん風 おむすび」（2009年10月に関東地区→その後全国で販売）、第2弾の「味噌汁かけごはん風 おむすび」（今年3月に関東地区で販売。現在は販売終了）に続く第3弾だ。

その具材は、くずした豆腐と、粗めに削った鰹節をしょうゆと一緒に混ぜ、薬味としてねぎとしょうがを添えたもの。これを味付け海苔で巻いている。

なお、ファミリーマートは今後も“かけごはん風おむすび”の開発を続行する意向。「冷やっこ風ごはん おむすび」はもちろん、第4弾、第5弾はどのような“かけごはん風”が飛び出すのか楽しみだ。