独身OLが好きな鍋は「キムチ鍋」がトップ、4人に1人は「一人鍋」もOK。

2009/12/08 23:27 Written by Narinari.com編集部

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12月に入り、日々寒さが増していく昨今。毎日寒い日が続くと、自然に温かい料理を体が欲するものが、その定番中の定番と言えばやはり鍋料理だろう。そんな鍋料理について、20〜39歳の独身OL196人を対象に、トレンダーズが意識調査を実施した。

まず、「好きな鍋」について複数回答でたずねたところ、トップは「キムチ鍋」(54%)に。その理由としては「体が温まる」「作るのが簡単」「キムチが好き」などの声が寄せられた。以下、「すき焼き」(51%)、「しゃぶしゃぶ」(51%)、「水炊き」(45%)、「もつ鍋」(43%)、「豆乳鍋」(40%)と続いている。

次に「最近食べた鍋」についてたずねたところ、こちらもトップは「キムチ鍋」(42%)で、2位以下は「水炊き」(32%)、「もつ鍋」(31%)、「しゃぶしゃぶ」(29%)、「寄せ鍋」(27%)、「すき焼き」(26%)の順となった。

さらに、「これから食べてみたい鍋」についてたずねたところ、「トマト鍋」(31%)、「カレー鍋」(14%)、「コラーゲン鍋」(10%)、「豆乳鍋」(7%)の順に。いずれもここ1〜2年で急激に提供する飲食店が増え、ブームになりつつある新しいタイプの鍋料理だが、中でも昨年あたりから注目を集めている洋風のテイストを取り入れた「トマト鍋」への関心が高いことがわかる。

また、今回の調査では鍋料理を囲む際の人数についても質問している。「鍋を食べるのは何人から?」とたずねたところ、平均人数は2.1人に。近年は「一人鍋」が話題となることも多いが、「1人から」と答えた人は25%で、4人に1人は「一人鍋」でも問題ないと考えているようだ。ちなみに、中には「5人以上いないと鍋は食べない」と答えた人もいたという。

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