2007年に発売した「絶品チーズバーガー」の大ヒット以降、「絶品」シリーズを軸にしたブランド戦略を展開してきたロッテリア。その「絶品」シリーズの系譜を受け継ぎ、今年7月には新メニューとして「絶妙ハンバーガー」を発売し、「おいしくなかったら返金」するという大胆なキャンペーンが話題を呼んだのは記憶に新しいところだ。

あれから約5か月、この「絶妙ハンバーガー」のさらなる進化形として、“ファストフードの常識を超えた”と同社が豪語する新メニュー「絶妙BLTバーガー」が発売されることになった。12月4日から発売で、価格は単品420円。

「絶妙BLTバーガー」は、従来の「絶妙ハンバーガー」を購入する際に「ベーコンを追加して欲しい」との要望が多かったことから生まれた新メニュー。ロッテリアが独自に行った調査では、「絶妙ハンバーガー」を食べた人の半数以上が、＋αの素材としてベーコンを求めたという。

そこで「絶妙ハンバーガー」にベーコンをプラスする商品を検討。すでに「絶品ベーコンチーズバーガー」で使用されている超厚切り3.5ミリ（通常1.8ミリ）のベーコンの採用を決め、レタス、トマトと合わせて「絶妙BLTバーガー」を完成させた。ほかにも通常は使われない上質の一等粉や酒種を使用したバンズ、80グラムのボリュームと超粗挽き12ミリが特徴のミートパティ、フランスの伝統製法によって作られたディジョンマスタードなど、こだわりが随所に散りばめられている。

なお、「新商品への決意と自信」（ロッテリアより）を理解してもらうべく、発売から2週間限定で今回も「おいしくなかったら返金」を行う。前回同様、この大胆な取り組みは話題を呼びそうだ。