2005年10月に、マクドナルドの期間限定メニューとして登場した「えびフィレオ」。それまでのマクドナルドの商品とは一線を画すメニューだったことから、マクドナルドの顧客層にどの程度受け入れられるのか、期待と不安の入り交じる中での船出だった。だが、いざ販売が始まってみるとこれがバカ売れ。特に「えび」にかけて起用されたモデルの蛯原友里による大プロモーションが見事に的中し、あまりの売れ行きに2006年1月からはレギュラーメニュー入りを果たしたほどだ。以降、現在に至るまで依然として高い人気を持続しているが、そんな「えびフィレオ」に、新しいバリエーション「きのこクリームえびフィレオ」と「イタリアンハーブえびフィレオ」の2種類が登場する。

「きのこクリームえびフィレオ」は2月8日（金）から3月6日（木）まで（北海道エリアは2月7日から3月5日）販売される期間限定メニュー。プリプリの食感が楽しめるえびカツに、きのこをたっぷりと使用した「きのこクリームソース」とチーズ、レタスをあわせ、通常のバンズとは異なる、スリット（切れ込み）入りの「ゴマつきバンズ」で挟んだ一品だ。「きのこクリームソース」にはエリンギとマッシュルームの2種類のきのこを使用している。価格は地域によって異なり、280円〜300円。なお、全国のマクドナルドで販売されるが、熊本県と基地内店舗での販売予定はない。

「イタリアンハーブえびフィレオ」は、マクドナルドと蛯原友里、そしてTBS系の情報番組「王様のブランチ」がコラボした超限定メニュー。メインのえびカツに、バジル、オレガノ、タイムで香りをつけ、軽く酸味を効かせたイタリア風ハーブソースと、ルッコラ、トマト、レタスを合わせるなど、フレッシュな素材を多めに使用した、さっぱりとした味わいが楽しめる一品だ。バンズには蛯原友里が自らセレクトした、煎りゴマと練りゴマが入りの「黒ゴマバンズ」を使用している。バンズの頭には、蛯原友里からの提案によりハートマークがあしらわれているという遊び心も。また、「イタリアンハーブえびフィレオ」のパッケージには、蛯原友里がデザインを監修した専用ボックスが採用されるなど、蛯原友里のこだわりが散りばめられている。価格は400円。

これまで「えびフィレオ」のバリエーションとして、「スイートチリえびフィレオ」「バジルえびフィレオ」「焙煎ごまえびフィレオ」などが販売されてきた。今回の「きのこクリームえびフィレオ」や「イタリアンハーブえびフィレオ」とともに、今後もさまざまなバリエーションで楽しませてくれそうだ。
　
［イタリアンハーブえびフィレオ 販売店舗］
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